photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour la saison 2026, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie H/F pour compléter notre équipe de cuisine au sein d'une brigade de 10 personnes, menée par notre chef, Romain THIEBAUD, Toque Blanche du Roussillon. - Créatif(ve) et force de proposition, vous participez activement à l'évolution du concept et de l'offre de restauration. - Garant(e) de la qualité des prestations, vous veillez à la régularité des préparations et à l'expérience gustative proposée aux clients. - Référent(e) sur votre poste, vous organisez et supervisez le travail au sein de votre partie, dans le respect des standards et des règles d'hygiène. - Dans une logique de transmission, vous partagez votre savoir-faire et accompagnez les nouveaux collaborateurs et les stagiaires. - Proactif(ve) et impliqué(e), vous contribuez à l'optimisation des méthodes de travail et à l'amélioration continue du service en cuisine. Profil recherché Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si : - Vous disposez d'une expérience de minimum 2 ans sur un poste sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe tout en étant autonome. Conditions du poste - Contrat Saisonnier[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Serdinya, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un camping familial de 75 emplacements, implanté depuis plus de 30 ans dans le Conflent, à proximité du village classé de Villefranche-de-Conflent, vous intégrerez une équipe de 4 personnes, dont les dirigeants, dans une ambiance conviviale. Missions : - Entretien des espaces communs extérieurs - Ménage des mobil-homes, des sanitaires et de la piscine - Participation aux services de petite restauration (environ 40 couverts) - Service au bar Profil recherché : - Intérêt pour le tourisme de plein air - Polyvalence, autonomie et sens du service - Maîtrise du français exigée - Anglais et espagnol appréciés (accueil clientèle internationale) Conditions : - Contrat saisonnier du 15 juin au 15 septembre - Temps de travail : 35 heures hebdomadaires - Horaires variables selon l'activité et les priorités - 1 jour de repos par semaine, selon la Convention Collective de l'Hôtellerie de Plein Air - Possibilité de logement sur place - Repas du soir pris en charge par l'établissement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste pour fin avril - début mai 2026 Nous sommes Lisa et Valentin, deux jeunes entrepreneurs passionnés par l'univers de la restauration. Notre ambition est de constituer une équipe dynamique, curieuse et motivée, animée par l'envie d'apprendre et de progresser. Nous sommes ouverts à tous les profils et prêts à accompagner et former les personnes désireuses de s'investir pleinement dans notre projet. Nous recherchons 2 postes de commis de cuisine (H/F) : Les commis de cuisine travailleront sous la responsabilité directe. de Lisa. Nous recherchons des profils impliqués et rigoureux, souhaitant évoluer et s'investir dans la vie de la cuisine. Les missions incluront la préparation des mises en place, le rangement des marchandises, le respect strict des normes HACCP, ainsi que le maintien du bon fonctionnement et de l'entretien du matériel. Nous souhaitons également laisser la possibilité aux commis motivés de proposer des suggestions, des plats du jour ou des desserts. L'initiative et la créativité seront encouragées. Je veillerai personnellement à répondre aux questions et à accompagner la progression de chacun au sein de la cuisine.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste pour fin avril - début mai 2026 Nous sommes Lisa et Valentin, deux jeunes entrepreneurs passionnés par l'univers de la restauration. Notre ambition est de constituer une équipe dynamique, curieuse et motivée, animée par l'envie d'apprendre et de progresser. Nous sommes ouverts à tous les profils et prêts à accompagner et former les personnes désireuses de s'investir pleinement dans notre projet. Nous recherchons un(e) runner qui aura un rôle clé dans le bon déroulement du service. Nous attendons une personne organisée, efficace et réactive, dotée d'un excellent esprit d'équipe. Elle devra participer activement à la mise en place, assurer la fluidité entre la cuisine et la salle, et veiller à la qualité et à la rapidité du service.

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant dans un camping, vos missions seront : - Préparation et assemblage de produits de snacking (sandwichs, burgers, salades, etc.) - Cuisson et mise en place - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien du poste de travail - Participation au service et à la satisfaction client. Profil recherché : - Expérience en restauration/snacking appréciée - Rapidité d'exécution et organisation - Esprit d'équipe et bon relationnel - Rigueur et respect des normes HACCP. Possibilité de logement. Poste à pourvoir à compter du 01 avril.

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique distingué par le Guide Michelin, nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous serez garant(e) de l'excellence de l'expérience client : - Accueillir et accompagner notre clientèle avec élégance et professionnalisme - Présenter les plats et conseiller les vins avec précision et enthousiasme - Superviser et assurer le service en salle dans le respect des standards gastronomiques - Gérer les encaissements - Veiller à la propreté et à la mise en place soignée de la salle - Participer à l'organisation et à la coordination du service Profil recherché : - Excellente présentation et sens aigu du service - Très bon relationnel et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Une première expérience en restauration gastronomique est appréciée - Débutant(e) motivé(e) accepté(e) : votre engagement et votre envie d'apprendre feront la différence Ce que nous vous offrons : - Poste nourri - Possibilité de logement à court terme - Mutuelle d'entreprise - Formation interne assurée par l'employeur Prise de poste courant mars 2026

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre établissement convivial situé dans un cadre naturel et chaleureux. Votre mission : - Concevoir et élaborer une carte inspirée de la cuisine catalane, authentique et généreuse - Proposer une sélection d'entrées, de plats et de desserts maison - Travailler des produits frais et de saison, idéalement locaux - Gérer la mise en place et le service en toute autonomie ou en petite équipe - Être force de proposition et participer à l'identité culinaire du lieu Profil recherché : - Formation ou expérience confirmée en cuisine catalane - Bonne connaissance ou fort intérêt pour la cuisine catalane / méditerranéenne - Créatif(ve), organisé(e), rigoureux(se) - Capable de travailler dans un esprit familial et convivial Nous offrons : - Un cadre de travail agréable - Une liberté de création sur la carte - Poste à définir : saisonnier mi juin à mi septembre - Rémunération selon profil et expérience

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un bar restaurant d'une capacité de 300 couverts, vos missions seront : - Effectuer la mise en place, l'entretien et le nettoyage des équipements du bar - Elaborer les cocktails - Préparer toutes les boissons - Effectuer la plonge - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage. Vous serez polyvalent(e) sur le poste. Contrat de mai à fin aout, voire davantage selon la saison.

Ressources supplémentaires